調理時間：10分 (米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：367kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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沖縄風の炊き込みごはんを簡単に作れるようにアレンジしました。炊いているうちに昆布の旨みがごはんに移ってうんとおいしくなります。
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| 米 | 2カップ (1カップ=160g) |
| 水 | 2カップ |
| 切り昆布 | 150g -市販品 |
| しょうが | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| 豚薄切り(もも) | 150g |
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| A | しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
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| 塩 | 小さじ1/2 |
| 白ごま | 大さじ1/2 (1カップ=120g 大さじ1=9g 小さじ1=3g) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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