にんじんとザーサイの炒め物
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):51kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
好き嫌いの多いにんじんですが、ザーサイの香りと味が組み合わさるととても食べやすくなります。苦手な方もぜひチャレンジを。
材料:4人分
にんじん
1本
(1本=150g)
ザーサイ
30g
(1コ=70g)
ねぎ
1/2本
(1本=60g 10cm=25g)
ごま油
大さじ1
塩
少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
にんじんは皮をむいてから小さめの乱切りにする。ザーサイは細切り、ねぎは小口切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、にんじん・ザーサイ・ねぎの順に炒める。
3
にんじんに火が通ったら、塩少々で味をととのえる。
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