トマトときゅうりのみそドレッシング
調理時間:5分
1人分のエネルギー(目安):45kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ヨーグルトとみその組合せは、あっさり味で意外にもぴったり。生で食べられる野菜ならば、なんにでも合いますので試してみてください。
材料:4人分
きゅうり
2本
(1本=100g)
トマト
1コ
(1コ=200g)
A
プレーンヨーグルト
大さじ3
(小さじ1=5g 大さじ1=16g 1カップ=210g)
みそ
大さじ1
(1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g)
サラダ油
大さじ1/2
酢
大さじ1/2
塩
少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
きゅうりは板ずりしてからさっと水洗いし、皮をピーラー(皮むき器)でところどころむいてから5mm厚さに切る。
2
トマトはヘタをとってくし切りにしてから半分に切る。
3
Aを合わせてドレッシングを作る。
4
(1)・(2)を合わせ、Aのドレッシングをかける。
※板ずり 野菜に塩少々をまぶし、まな板の上で手のひらを使って、前後にゴロゴロと転がします。
Copyright© 2008 KREO Co.,Ltd. All rights reserved.
-
misbit.com
-