調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：306kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
|
|
たまねぎをしっかりと炒めて甘みを引き出したソースが、いっそうさばをおいしく仕上げます。
|
|
|
| さば | 2枚 (1切れ=100g 半身1枚=350g 1尾=330g ) |
| たまねぎ | 2コ (1コ=150g) |
| パセリ | 2枝 (1枝=5g) |
| |
| A | にんにく | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| |
| 小麦粉 | 大さじ3 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
|
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
|
