ほうれん草のコンソメスープ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：35kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ほうれん草やにんじんの野菜本来の甘みが生きたスープです。ざくざく切った野菜で簡単に作ることができます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	ほうれんそうは根元を落とし、1cm長さに切る。たまねぎ・にんじんは1cm四方に切る。
2	鍋にサラダ油を熱し、たまねぎ・にんじん・ほうれんそうの順に加えて炒め、全体に油がなじんだらＡを加える。
3	煮立ったらアクを除き、塩・こしょうで味をととのえる。