小松菜とパプリカの和え物

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：36kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

緑と赤の色鮮やかな一品が食卓を飾ります。粉山椒の入った和風ドレッシングと洋野菜の組み合わせが新鮮です。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	パプリカは半分に切り、種を取って千切りにする。こまつなはよく洗って根元を落とし、3-4cm長さに切る。
2	塩を加えた熱湯に、こまつな・パプリカの順にゆで、冷水にとってザルにあげ、水気を十分に絞る。
3	(2)を合わせたＡでさっと和える。