さつまいもとキャベツのサラダ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：166kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

茹であがったばかりの素材にドレッシングを和えたあったかサラダです。ほくほくのさつまいもとシャキシャキのキャベツ、2つの食感が楽しめます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	さつまいもはたわしでよく洗い、乱切りにして水にさらす。キャベツはザク切りにする。
2	Ａのドレッシングは混ぜ合わせておく。
3	塩を加えた熱湯にさつまいもを入れて3-4分ゆで、さつまいもが柔らかくなる直前にキャベツを加えてゆで、ザルにあげて水気を十分に切り、Ａに加えさっと混ぜる。