にんにくの芽の煮びたし
調理時間:5分
1人分のエネルギー(目安):61kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ごま油と鶏ガラスープで味付けした中華風のおかずです。にんにくの芽はいろいろな調味料を加えなくても風味のつきやすい素材です。
材料:4人分
にんにくの芽
2わ
(1わ=100g)
ごま油
大さじ1/2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
水
1/4カップ
しょうゆ
大さじ1-1/2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
にんにくの芽は乱切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、にんにくの芽をさっと炒め、Aを加えて煮立ったら弱火にして2-3分煮る。
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