豚肉のしゃぶしゃぶ鍋

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：376kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

クレソン、レタスなど洋野菜たっぷりのサラダ感覚のお鍋です。にんじんはピーラーで薄くそいでいるので火の通りが早くなります。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	レタスは手で大きめにちぎり、にんじんは皮をむき、ピーラー(皮むき器)で薄く削る。わかめは水につけて戻し、筋をとりザク切りにする。Ａのにんにく、しょうがは薄切りにする。
2	鍋にＡを入れて火にかけ十分に煮たたせる。だいこんはおろして、ザルにあげて軽く水気を切る。
3	(2)の鍋に豚肉、(1)の野菜を入れてさっとゆで、ポン酢しょうゆ・だいこんおろしにつけていただく。

※エネルギー表示は｢豚肩ロース肉｣使用による目安です。