ほうれん草のチーズ炒め
ほうれん草のチーズ炒めの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):88kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
にんにくを隠し味に使ってます。ボリュームがあり、チーズのまろやかさとコクが引き立っています。

材料:4人分

ほうれんそう1わ (1わ=300g)

赤ピーマン1コ (1コ=30g)

にんにく1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )

サラダ油大さじ1/2

溶けるチーズ50g (1カップ=80g)

塩・こしょう各少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1ほうれん草はさっと洗って水気を切り、4-5cmの長さに切り、赤ピーマンは5mm角に切る。にんにくは粗みじんに切る。
2フライパンに油・にんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら、ほうれん草・ピーマンを加えて炒める。しんなりしたらチーズを加え、塩・こしょうをふり、チーズが溶けるまで炒め上げる。

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