きゅうりのしょうが醤油

調理時間：5分
(塩をふって置く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：9kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

きゅうりの皮をむくと青臭さがなくなり、見た目もきれいになります。塩もみをして水気を切っておくと味がよくなじみます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	きゅうりは皮をむき、縦半分に切って3cm長さのブツ切りにする。
2	しょうがは千切りする。
3	(1)・(2)を合わせ、塩少々をふって軽くもみ、しばらくおいて水気を切り、しょうゆを絡める。