調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：110kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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下処理に手間のかかる根菜類ではなく、ニラなどの葉物野菜を中心とした具材を使っているので簡単に作ることができます。
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| 豚切り落とし | 100g |
| もやし | 1/2袋 (1袋=200g) |
| にら | 1/2わ (1わ=70g) |
| にんじん | 1/4本 (1本=150g) |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| だし汁 | 4カップ |
| みそ | 大さじ4 (1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g) |
| 白ごま | 大さじ1 (1カップ=120g 大さじ1=9g 小さじ1=3g) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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