簡単リングシュウマイ
簡単リングシュウマイの写真
調理時間:25分
1人分のエネルギー(目安):312kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
手間が省ける大きなリング型のシュウマイです。包まなくていい上に、レンジでチンするだけ。見た目も豪華に仕上がります。

材料:★4人分

たまねぎ1/2コ (1コ=150g)

ミックスベジタブル1/3カップ (1カップ=100g 大さじ1=7g)

豚ひき肉300g

かたくり粉大さじ1
A小さじ1/2

砂糖大さじ1/2

ごま油大さじ1/2

大さじ1

しゅうまいの皮1袋 (1枚=3.7g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1たまねぎはみじん切りにし、塩(分量外)を少々ふってしんなりさせ、水気を絞って片栗粉をまぶす。
2ミックスベジタブルは解凍して水気を切る。
3豚ひき肉はよく練り、(1)・(2)・Aを加えてよく練り混ぜる。
4しゅうまいの皮は半分に切り、さらに5mm幅に切る。
5耐熱皿にオーブンシートをしき、(3)の種をリング状に形作る。
6(5)の表面に(4)をちらして形をととのえる。全体に水を少々ふりかけ、軽くラップをかけて電子レンジに10分かける。皿に盛り、お好みでシャンツァイなどを飾る。

※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。(表示時間は、600W/4人分です)
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