せん切りキャベツのスープ
せん切りキャベツのスープの写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):39kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
野菜といっしょにパスタを煮込むひと鍋メニュー。煮込んでいる間に、野菜のうま味がパスタに染みこんでおいしく仕上がります。

材料:4人分

キャベツ100g (1コ=1000g 1枚=60g)

にんじん20g (1本=150g)
A4カップ

コンソメスープの素(顆粒)大さじ1

バター小さじ1

スパゲッティ20g
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1キャベツは太めの千切りにし、にんじんも同様に切る。
2鍋に(1)・Aを入れて中火にかけ、煮立ったらアクをとり、折ったスパゲッティを加え、よくかき混ぜながら弱火にして、スパゲッティがゆであがるまで煮る。
   

※スパゲティは細目のものを使うと早くできます。
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