キャベツのたたき・なめこかけ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：39kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

なめこはキッチンペーパーをひいた上で刻むと、まな板も汚れず扱いやすくなります。ひと工夫で洗い物もラクに。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	キャベツは塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとって冷まし、水気を軽く絞って食べやすく切り、器に盛る。
2	なめこは熱湯でさっとゆで、冷水をかけて冷まし、水気をよく切ってペーパータオルを敷いたまな板にあけて、粗く刻んでＡを混ぜる。
3	(1)に(2)をかけ、絡めながらいただく。