ブロッコリーのバター煮
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):46kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
鍋の中にすべての調味料と野菜をいれて火にかければでき上がり!ブロッコリーの下茹でもいらない簡単レシピ。
材料:4人分
ブロッコリー
1株
(1株=130g)
A
水
1/2カップ
バター
大さじ1
砂糖
大さじ1
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
こしょう
少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむき食べやすく切る。
2
(1)を鍋に入れてAを注ぎ、フタをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして5分蒸し煮にする。仕上げにこしょうをふる。
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