チンゲン菜の納豆がけサラダ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：45kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

チンゲンサイは繊維を断つように切ります。アクが気になる人は水を替えながら２、３回冷水にさらしましょう。納豆は味がなじみやすいひきわりがおすすめ。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	チンゲンサイは1枚ずつ外し、繊維を断ちきるように千切りにし、冷水に放してパリッとさせる。
2	ひきわり納豆はよくほぐし、他のＡとよく混ぜる。
3	(1)を水切りして器に盛り、(2)をかけて白ごまをちらす。