ひき肉とにんにくの芽のソース炒め

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：305kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

赤と緑のカラフルな存在感のある主菜。合びき肉をかたまりのまま焼き付けて肉団子風に仕上げたおもしろレシピです。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	合びき肉はＡの下味を絡めておく。
2	にんにくの芽は3-4cm長さに切る。赤ピーマンは太めの千切りにする。
3	フライパンに油を熱し、(1)を指先大にちぎって入れ、表面を焼いて焼き色をつける。
4	(3)ににんにくの芽・赤ピーマンの順に加え炒め、しんなりしたらＢをまわし入れ、水分をとばすように炒め上げる。