わかめとねぎの中華サラダ
調理時間:5分
1人分のエネルギー(目安):19kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
長ねぎの辛さが苦手な人は、ねぎを水にさらして使いましょう。
材料:4人分
塩蔵わかめ
100g
(1カップ=50g 戻すと2倍)
ねぎ
1本
(1本=60g 10cm=25g)
A
しょうゆ
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
水
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
トウバンジャン
小さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
わかめはさっと水洗いし、水につけて戻し、筋をとって水気を絞り、ひと口大に切る。
2
ねぎは斜め薄切りにして水にさらし、水気を切って(1)と和えて器に盛る。
3
Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、(2)にかける。
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