調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：602kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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いわしをオイスターソースで味付けして中華風に仕上げました。お魚にたれをからめるときは火を止めてからにすると、焦げにくくなります。
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| いわし | 8尾 (1尾大･中･小=70･50･30g) |
| 小麦粉 | 大さじ2 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| サラダ油 | 大さじ2 |
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| A | オイスターソース | 1/3カップ |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 水 | 1/3カップ |
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| ご飯 | 800g (茶碗1杯=130g) |
| レタス | 1/4コ (1コ=250g) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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