ブロッコリーのアンチョビドレッシング

調理時間：5分
1人分のエネルギー(目安)：54kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ドレッシングには塩を入れずに、アンチョビの塩気を生かしています。ブロッコリーだけではなくて、トマトなどでも良いでしょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊に切り、塩を加えた熱湯で固めにゆで、ザルにとって手早く冷ます。
2	アンチョビは粗く刻み、Ａを加え混ぜて(1)にかける。