きのことちくわの煮物

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：43kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

旬のきのこを沢山食べれるレシピです。お好みのきのこを自在に組み合わせて作ってみましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	しいたけは石づきをとって縦6つ割にし、えのきは石づきをとて2cm長さに切る。ちくわは5mm厚さに切る。
2	Ａを煮立てた中にきのこ類を加え、ひと煮したらちくわを加え、弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る。


	※だし汁の作り方　「お料理基礎知識」＜だしの作り方＞参照。