調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：152kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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長芋は生でも食べられるので、揚げるのに時間はかかりません。火をあまり通さなくても、食べられる素材ばかりの短時間レシピです。
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| 長芋 | 400g (1本=850g 10cm=220g ) |
| かたくり粉 | 大さじ3 |
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| A | かに缶 | 1缶 -小 (1缶大=130g小=93g) |
| 水 | 1カップ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ１ |
| しょうが | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ(うすくち) | 小さじ１ |
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| 揚げ油 | 適量 |
| かたくり粉(とろみ用) | 大さじ1/2 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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