調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：132kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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電子レンジでささ身を酒蒸しにする簡単レシピです。いんげんの代わりにアスパラやオクラや青菜を練りごまで和えてもおいしい。
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| さやいんげん | 20本 (1本=6g) |
| ささ身 | 4本 (1本=40g) |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 酒 | 大さじ1 |
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| A | 練りごま(白) | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ2 (1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g) |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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