サニーレタスとメンマのスープ
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):26kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
レタスもねぎもメンマも全部火を通さなくても食べられるものなので、サッとひと煮立ちさせるだけででき上がります。
材料:4人分
サニーレタス
4枚
(1玉=150g)
ねぎ
1/2本
(1本=60g 10cm=25g)
メンマ
50g
A
鶏ガラスープの素
大さじ2/3
水
3-1/2カップ
しょうゆ(うすくち)
小さじ1
ごま油
小さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
サニーレタスは2cm角に切り、ねぎは斜め薄切りにし、メンマは大きければ食べやすい大きさに切る。
2
鍋にAを煮立て、(1)を加えてひと煮し、しょうゆ・ごま油で香りをつける。
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