大根サラダ
大根サラダの写真
調理時間:5分
(塩をしてしんなりさせる時間除く)
1人分のエネルギー(目安):68kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
さっぱりしたドレッシングが特徴です。こってりしたマヨネーズも酢を加えることでサラッとしたものになります。

材料:4人分

だいこん400g (1本=1000g 10cm=300g)

小さじ1/2

クレソン1わ (1わ=30g 1本=5g)
A大さじ2

サラダ油大さじ1

マヨネーズ大さじ1

少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1だいこんは太めのせん切りにし、クレソンは葉先をちぎる。
2だいこんは塩をふってしんなりさせ、水気を絞る。
3Aを混ぜ合わせて、だいこん・クレソンを加えてざっくり混ぜる。

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