こんにゃくとぜんまいの煮物

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：117kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

濃いめの味付けがご飯にとっても良く合います。お弁当のおかずにもぴったり！

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	こんにゃくはひと口大にちぎり、熱湯に入れて1-2分ゆでてザルにとる。
2	ぜんまいはさっと水洗いして食べやすく切る。
3	Ａの白ごまは粗くきざみ、他の調味料と合わせておく。
4	鍋に油を熱し、こんにゃく・ぜんまいを炒め、全体に油がまわったらＡをまわし入れる。煮立ったら弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮る。