チンゲンサイの浅漬け

調理時間：5分
(15分置く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：9kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

中華の食材として使われることの多い、チンゲンサイを浅漬けにしました。シャキシャキしてサラダ感覚でいただけます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	しょうがは千切りにし、昆布ははさみで細切りにする。
2	チンゲンサイは葉を外して4-5cm長さに切り、塩・酒をまぶしてから(1)を加え、15分くらいおいて水気を絞る。