たこと水菜のサラダ
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):96kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
水菜を生で食べるレシピ。油揚げをトースターでカリッとするくらいに香ばしく焼きましょう。いろいろな食感が楽しい簡単サラダです。
材料:4人分
たこ(ゆで)
150g
(足1本=200g)
みずな
1/2わ
(1わ=150g)
油揚げ
1枚
(1枚=20g)
A
しょうゆ(うすくち)
大さじ1
酢
大さじ2
水
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
油揚げはオーブントースターできつね色に焼き色をつけて細切りにする。
2
たこはそぎ切りにし、水菜は3-4cm長さに切る。
3
(1)・(2)を合わせ、Aのドレッシングをかける。
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