豆腐のミートソースグラタン

調理時間：25分
(豆腐の水切り時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：412kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ミートソース缶をそのまま使い、その上オーブントースターで焼き上げるだけのお手軽レシピ。たまごや豆腐を使っているのでおいしいのに安あがりです。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	豆腐は重石をして30分おいて水切りし、1丁を8つに切って、塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
2	フライパンに油を熱し、(1)を入れて軽くきつね色になるまで両面を焼き、皿にとる。
3	卵は固ゆでにし、殻をむいて輪切りにする。
4	耐熱皿に(2)・(3)を入れ、ミートソース(缶)・溶けるチーズをかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで5分位焼く。お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。