焼ききのこのおろし和え

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：27kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

きのこは丸ごと焼いてから割いたほうがうま味が逃げません。さっぱりした大根おろしと梅干しの酸味が食欲をそそります。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	よく熱した焼き網(またはガスレンジの魚焼き)でエリンギ・しいたけを焼く。
2	エリンギは食べやすく割き、しいたけは4つに割く。
3	だいこんはすりおろし、ザルにあげて水気を切る。のりはちぎり、梅干しは種をとってちぎる。
4	(2)・(3)にしょうゆを加え、さっと和える。