ほうれん草のにんにく炒め

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：53kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

にんにくはほどよい香りづけのために角切りにします。熱くしたオリーブオイルににんにくと赤唐辛子の風味を移してから材料を炒めはじめましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	ほうれん草はさっと洗って水気を切り、4-5cm長さに切る。にんにくは5mm角に切る。赤唐辛子は種をとり、ちぎっておく。
2	フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を加えて弱火で炒め、香りが出たらほうれん草・白ワインを加え、全体に油がなじむまで炒めて塩で味をととのえる。