セリとささかまのおひたし
セリとささかまのおひたしの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):38kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
旬のセリをたっぷりいただくメニューです。ささかまが手には入らないときは、かまぼこやちくわに代えていただきましょう。

材料:4人分

せり1わ (1わ=120g)

ささかまぼこ2枚
A塩昆布大さじ1 (大さじ2=10g)

しょうゆ大さじ1/2

大さじ1/2

大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1セリは塩少々を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気を絞って3-4cm長さに切る。
2ささかまぼこは薄切りにする。
3Aを合わせ、セリ・ささかまぼこを加えてさっと和える。

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