ししとうのおかか炒め

調理時間：5分
1人分のエネルギー(目安)：66kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

つけ合わせになりがちなししとうも、おかかと一緒にしょう油味で炒めれば、ご飯がすすむ副菜に変身します。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	ししとうは、縦に切り込みを入れる。
2	フライパンにサラダ油を熱し、ししとうを炒める。全体に十分に油がまわったら削り節・Ａを加えてさっと炒める。

※ししとうの切れ目：中が空洞になっている野菜などは､そのまま加熱すると破裂するため､あらかじめ切れ目を入れておきます。