ブロッコリーのおろし和え

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：40kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

色鮮やかなブロッコリーとだいこんで、見た目も美しく仕上げます。さっぱりした和風のおいしさが楽しめます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	ブロッコリーは小房に分け、茎は縦半分に切り、さらに5mm厚さに切り、塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルにあげて手早く冷ます。
2	だいこんはすりおろし、ザルにあげて水気を切る。
3	Ａは混ぜ合わせる。
4	ブロッコリー・だいこんおろしをさっと和えて器に盛り、Ａをかける。