スパイシーピラフ
スパイシーピラフの写真
調理時間:10分
(米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安):325kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
カレー粉とパプリカの色が食欲をそそります。レーズンの甘さと、から炒りしたアーモンドの香ばしさが、スパイスと好相性。食感の違いも楽しい一品です。

材料:4人分

2カップ (1カップ=160g)
Aコンソメスープの素(顆粒)小さじ1

小さじ1/2

カレー粉小さじ1

パプリカパウダー小さじ1

ナツメグ少々

2カップ

レーズン大さじ3 (大さじ1=11g 1カップ=120g)

アーモンド(スライス)10g (1カップ=70g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1米は炊く30分以上前にとぎ、ザルに上げて水気を切る。
2炊飯器に米・Aを加えて普通に炊く。
3スライスアーモンドはフライパンで乾煎りする。
4(2)が炊き上がったらスライスアーモンド・レーズンを加え、混ぜ合わせる。

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