大根とみつばの味噌汁

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：40kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

みつばの風味がきいたお味噌汁です。だいこんはいちょう切りにすることがポイント。千切りに比べて下ごしらえの手間がかからず、食べごたえも増します。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	だいこんは皮をむき、いちょう切りにする。みつばは2cm長さに切る。
2	鍋にだし汁を煮立て、だいこんを入れてやわらかくなるまで煮る。
3	みそを溶き入れ、糸みつばを加える。

	※だし汁の作り方　「お料理基礎知識」＜だしの作り方＞参照。