白菜とにんじんのサラダ
白菜とにんじんのサラダの写真
調理時間:10分
(味をなじませる時間除く)
1人分のエネルギー(目安):90kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ドレッシングを温めてからかけると、野菜が適度にしんなりとし、たっぷりいただけます。味もよくなじんで美味しい。

材料:4人分

白菜300g (1株=1000g 1枚=100g)

にんじん1/2本 (1本=150g)
A1/4カップ

オリーブ油大さじ2

粒マスタード大さじ2

小さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1白菜は繊維を立ち切るように千切りにする。にんじんも千切りにし、ボウルに入れる。
2鍋にAを煮立て、(1)の野菜の上にかけ、軽く上下混ぜて味をなじませ、器に盛る。

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