のりと卵のふわふわスープ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：49kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ふわふわ卵のスープに、かたくり粉のとろみが、体を温めてくれます。焼きのりはいただく直前に入れて風味を生かしましょう。また、卵を煮すぎないようにすることもポイントです。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	卵は割りほぐし、焼きのりはちぎる。
2	鍋にＡを煮立て、倍量の水で溶いたかたくり粉でとろみをつける。
3	卵をまわし入れ、ひと煮し、焼きのりを加える。

	※だし汁の作り方　「お料理基礎知識」＜だしの作り方＞参照。