クレソンとオレンジのサラダ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：81kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

風味のよいクレソンを、サラダでたっぷりいただきましょう。しょう油ベースのドレッシングが、オレンジと意外な好相性。水っぽくならないよう、ドレッシングはいただく直前に和えるようにします。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	クレソンは葉先をちぎり、レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放してパリッとさせる。
2	オレンジは皮をむき、薄皮から出す。
3	合わせたＡのドレッシングで、十分に水気を切ったクレソン・レタスとオレンジをさっと和える。