調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：118kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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ズッキーニは、フライに適した野菜。塩とレモンですっきりといただきましょう。ビールのおつまみとしても喜ばれます。お好みで衣に粉チーズを混ぜて揚げると、風味とコクがでます。
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| ズッキーニ | 1本 (1本=200g) |
| 小麦粉(薄力粉) | 大さじ2 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| 卵 | 1コ (1コ=50g) |
| パン粉 | 1/2カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
| 揚げ油 | 適量 |
| レモン | 1/2コ (1コ分の果汁=45cc) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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