調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：206kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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ボリュームたっぷりのケチャップ炒めは、お子様にも喜ばれる味。お弁当のおかずとしても活躍します。プレーンオムレツに添えていただくのもおすすめです。
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| 牛薄切り(もも) | 300g |
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| A | 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| かたくり粉 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
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| たまねぎ | 1コ (1コ=150g) |
| さやえんどう | 32枚 (1枚=2.5g) |
| にんにく | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
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| B | ケチャップ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
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| 塩･こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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