調理時間：25分 (米のとぎ、炊く、きゅうりをしんなりさせる時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：430kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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塩さけで、おいしくて豪華な五目寿司のできあがりです。塩さけの塩気と旨味が、寿司飯とよく合います。あじやかますなど干物でも、おいしく作ることができます。
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| 塩さけ | 2切れ (1切れ=60g) |
| しいたけ | 4枚 (1袋=70g 1枚=10g) |
| しょうゆ | 少々 |
| きゅうり | 1本 (1本=100g) |
| 卵 | 2コ (1コ=50g) |
| いりごま(白) | 大さじ2 |
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| A | みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
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| 米 | 2カップ (1カップ=160g) |
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| B | しょうが | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| 酢 | 1/4カップ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ１ |
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| 焼きのり | 1枚 (1枚=3g) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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