調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：67kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
|
|
うどとあさりは、両方ともぜひ味わっていただきたい旬の素材。酢味噌はほかに、いかやあおやぎ、たけのこ、わけぎ、にら、わかめなどともよく合いますのでお試しください。
|
|
|
| うど | 1/2本 (中1本=250g) |
| あさり(むき身) | 1/2カップ (10コ=32g 1カップ=180g) |
| |
| A | 白みそ | 大さじ3 (1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g) |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ3 |
| だし汁 | 大さじ2 |
|
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
|
