新じゃがの素揚げガーリック風味

調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：108kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

お手軽で便利なガーリックパウダーをきかせて、あつあつホクホクの新じゃがをいただきましょう。新じゃがを使い、皮付きのまま調理することがポイントです。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	新じゃがいもは皮つきのままタワシでよく洗い、水気をふいて食べやすく切る。
2	揚げ油を170度に熱し、新じゃがいもを入れ、竹串がすーっと入るまで8-10分ゆっくり揚げる。次にパセリを揚げる。
3	Ａを混ぜ合わせ、揚げたての新じゃがいも・パセリに振りかける。