せりとにんじんのソテー
せりとにんじんのソテーの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):59kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
せりはお鍋やおひたしにして食べることが多い素材ですが、それだけではもったいない!シャキシャキした食感が炒め物にぴったりです。

材料:4人分

せり1わ (1わ=120g)

にんじん1/2本 (1本=150g)

コーン缶(ホール)1/2カップ (1カップ=150g)

オリーブ油大さじ1

小さじ1

こしょう少々

ガーリックパウダー少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1せりは3-5cm長さに切り、にんじんは薄切りの半月に切る。
2フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん・コーン・せりの順に加えて炒め、油がなじんだら塩・こしょう・ガーリックパウダーで味をととのえる。

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