グリーンピースとトマトのパスタ
調理時間:20分
1人分のエネルギー(目安):342kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
トマトソース缶に赤唐辛子・にんにく・粉チーズを加えるだけで、簡単にプロの味へ早変わり。ペンネとグリーンピースは一緒にゆで上げます。
材料:4人分
グリーンピース
1/2カップ
(大さじ1=10g 1カップ=120g)
ペンネ
240g
トマトソース
1缶
にんにく
1かけ
(1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
粉チーズ
大さじ4
(小さじ1=2g 大さじ1=6g 1カップ=80g)
赤唐辛子
2本
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
グリーンピースはさやから出す。
2
ペンネは多めの塩を加えたたっぷり熱湯でゆでる。
3
ペンネをゆでている間に、にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種をとってちぎる。鍋にトマトソース・にんにく・粉チーズ・赤唐辛子を入れて3-4分煮る。
4
ペンネが茹で上がる1分前に(1)を入れて、ザルにあげて十分に湯切りし、(3)に加えてさっと和える。
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