蛇腹大根のつけもの ::: misbit.com

蛇腹大根のつけもの

調理時間：10分
(漬け込む時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：36kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ピリ辛風味のおつけものです。漬け汁にはめんつゆを使い、簡単でおいしい！蛇腹に切り目を入れた大根は漬ける時間も短く、歯ごたえが楽しい。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	だいこんは放射状に縦6つ割りにし、蛇腹に切り目を入れ、一口大に切る。
2	Ａを混ぜ合わせ、(1)を漬け込み1時間置く。

※蛇腹に切る：(きゅうりなどに使われる切り方)横に置いて切り離さないように包丁目で斜めになるように細かく切れ目を入れ､裏に返して同じように切り離さないように切れ目を入れます。