調理時間：40分 (オーブンの温め時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：340kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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淡白な素材を、生クリームで作ったコクのあるソースで仕上げました。ソースは作り方も簡単！焼き上がりは、ねぎの甘さが引き立ち、とても優しい味になります。
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| ささ身 | 8本 (1本=40g) |
| 塩･こしょう | 各少々 |
| ねぎ | 1本 (1本=60g 10cm=25g) |
| マッシュルーム缶(スライス) | 1缶 -大 |
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| A | 生クリーム | 1カップ |
| にんにく | 1/2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
| ブランデー | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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| B | 粉チーズ | 大さじ2 (小さじ1=2g 大さじ1=6g 1カップ=80g) |
| パン粉 | 大さじ4 (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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