カレー風味唐揚げ
カレー風味唐揚げの写真
調理時間:15分
(鶏肉の漬け込み時間除く)
1人分のエネルギー(目安):331kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
カレーの風味が食欲をそそります。下味にめんつゆを使い、調理も簡単。フライパンで揚げ焼きにすることで、油の量を減らせます。お弁当にもおすすめです。

材料:4人分

鶏もも肉2枚 (1枚=250g)
Aめんつゆ(3倍希釈)大さじ2

大さじ1
B小麦粉大さじ3 (大さじ1=9g 1カップ=110g)

カレー粉大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1鶏肉はひと口大に切り、Aに漬け込んで10分置き、下味をつける。
2Bを(1)の中に加え混ぜる。
3フライパンに2cmくらいの深さまで油を注ぎ、170度に熱し、(2)の鶏肉を入れて両面を返しながら、まわりがカリッとなるまで揚げ焼きにする。お好みで素揚げしたパセリを添える。

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